Per installare il client oracle per poter usare il modulo OCI8 di PHP su ubuntu la miglior guida che ho trovato è:
https://help.ubuntu.com/community/PHPOracle
L'unico appunto che manca è di installare anche la libreria libaio con il seguente comando:
sudo apt-get install libaio1
prima di riavviare apache altrimenti quest'ultimo non riesce a caricare oci8.so.
Di seguito l'errore che comparirebbe nel log di apache:
Unable to load dynamic library '/usr/lib/php5/20090626+lfs/oci8.so' - libaio.so.1: cannot open shared object file
